さつまいも料理研究家のブログ

さつまいもを食べ続けること16年。 2013年10月「朝さつまいもダイエット」本を発売する運びとなりました。 美味しいさつまいも料理のレシピやさつまいもにまつわる美容健康効果、 さつまいもスイーツ、さつまいも情報などを随時更新。 さつまいもの魅力を伝えるブログです☆

タグ:さつまいもレシピ

今年もいよいよ・・・。さつまいもシーズン到来です!来週の「さつまいもの日(10月13日)」を前に、TVやラジオ、雑誌などオファーをたくさんいただき、、この時期ばかりは、さつまいもの肩書きメインでw活動させていただきます!まずはラジオ収録にてさつまいも美容やレシ ...

さつまいもを焼くだけ……という非常に単純な調理法の「焼きいも」ですが、たったひと手間“ちょい足し”するだけで、さらに美味しくなります。そこで今回は『しょっぱいトッピング編』をご紹介致します。■焼きいもが一品料理並に変身!?しょっぱいトッピング第5位は、粒マ ...

皆さんは、焼きいもを食べるときに何かトッピングをしますか? パッと頭に浮かぶものといえば、塩とバターくらいかもしれません。でも、実は様々な“ちょい足し”により、焼きいもが全く違う印象になったりします。■焼きいもがスイーツに変わる!甘いトッピングただでさえ、 ...

1月23日発売の雑誌「BODY+」スーパー美人フードの特集にて・・・・さつまいもレシピをご紹介させて頂きました!こちらです♪ 表紙は田丸麻紀さん。ご紹介したのは、、、、★鳴門金時 ★安納いも ★紫いも3種のさつまいもを使った、ヘルシー&ビューティーレシピ。色合いや ...

先日は自宅にて、カラダデザインマガジン「BODY+(ボディプラス)」 スーパー美人フードのページの撮影でした★「スーパー美人フード」企画とは・・・・食べるだけで内側からキレイになれる、いま話題のスーパーフードを紹介する内容。今回のテーマは、さつまいもです鳴門金時 ...

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