さつまいも料理研究家のブログ

さつまいもを食べ続けること16年。 2013年10月「朝さつまいもダイエット」本を発売する運びとなりました。 美味しいさつまいも料理のレシピやさつまいもにまつわる美容健康効果、 さつまいもスイーツ、さつまいも情報などを随時更新。 さつまいもの魅力を伝えるブログです☆

カテゴリ: さつまいも料理

鍋物が恋しい時期になりました・・・・今日はスンドゥブ鍋を作ったのですが、辛すぎるのはちょっと苦手。。。。というときにはさつまいもを投入!!生のままだと火が通るのに時間がかかるので、電子レンジなどで焼き芋を作っておいて最後に投入するのがオススメ★辛い中にホ ...

休日はさつまいもでブランチを!!こちら、さつまいもペーストを加えた液につけて焼いた、さつまいもフレンチトーストです♪♪ふんわり甘くさつまいもが香って、美味しい~☆作り方はこちらです(*´ω`*)さつまいもフレンチトースト【材料】・さつまいも半分・・・150gA・牛 ...

さつまいもシーズンは、お料理にさつまいもをフル活用!意外?ですが、さつまいもは意外と中華にも合います。(*・ω・)ノこちらは最近はまっている、キノコと卵とさつまいもの組み合わせ☆↓↓↓さつまいもタマゴ炒め【材料】 2人分・さつまいも半分・・・150g・豚ばら肉・・ ...

9月~、さつまいものハイシーズン☆スーパーなどでも、さつまいもがリーズナブルに手に入るようになりました♪ということで・・・・料理にはさつまいもをガンガン使っておりますwさつまいも入りマーボーナスさつまいも入り中華スープさつまいも入りタマゴ炒めカットしたさつ ...

最近のオススメ料理は・・・・☆インターコンチネンタルホテル1階のレストラン「zillion」のビュッフェに登場する、「サツマイモのゴルゴンゾーラソース和え」ふかしたさつまいもをゴルゴンゾーラソースと、ローストしたくるみと一緒に和えたもの。とってもお手軽そうなのに ...

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